About us
Wir geniessen den Wein ohne Voreingenommenheit und ohne Empfindlichkeit. Dafür mit Leidenschaft und vollem Respekt gegenüber den Winzern. Wir sind unabhängig von jeglichen Interessen und streben nach der maximalen Transparenz: Die Winzer, zu den wir eine persönliche Beziehung pflegen, sind es bewusst, dass die Bewertung eines Weins in keinem Zusammenhang mit der anstrengenden Arbeit im Weinberg sowie im Keller steht. Aus diesem Grund verzichten wir lieber auf die Freigabe eines Berichtes statt uns für die Veröffentlichung falscher Informationen zu entscheiden.
Vinifera-Mundi besteht aus:
Jean François Guyard wird als erfahrener und leidenschaftlicher Weinliebhaber anerkannt. Nach
25 Jahren Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Weinanlässen (u.a. für verschiedene Firmen) liefert er interessierten Weinliebhabern fachliches Wissen über den Wein. Seine Berichte werden heute weltweit gelesen. Im Jahr 2009 gründet er Vinifera-Mundi. Im Jahr 2013 wird er zusammen mit seinem Weinfreund und damaligen Mitredaktor U. Senn
durch Danilo Raggini, Association Suisse des Sommeliers Professionnels (ASSP), im "Spiegel der Schweizer WeinautorInnen und JournalistInnen"
auf fünf Seiten präsentiert.
Christian Raubach, WSET3, FWS Christian wurde schon in jungen Jahren, Ende der 80er, vom Wein-Virus befallen. Er hat viele Weingebiete bereist und während eines Sabbaticals hat er auf Chateau Haut-Bailly gearbeitet. In seinen fast 20 Jahren beruflich bedingten Aufenthalts in Tokyo, Seoul, Taipei, Hong Kong und Singapur hat er enge Wein-Bekanntschaften mit Sammlern aus der ganzen Welt geschlossen. Er ist Mitglieder der Commanderie de Bordeaux, Confrerie de Chevalier de Tastevin und Ehrenmitglied der Commanderie du Bontemps. Als French Wine Scholar (FWS) mit «Highest Honors» Auszeichnung schreibt er am liebsten Berichte über Bordeaux, Burgund, Champagne, und Rhone.
Carsten M. Stammen ist freier Fachjournalist mit den Schwerpunkten Wein und Gastgewerbe. Sein Interesse für Wein verdankt er seiner gastronomische Ausbildung und kultivierte diese Leidenschaft zunächst als Hobby während seines Studiums der Tourismusbetriebswirtschaft und der anschliessenden Tätigkeit in den Bereichen Kommunikation, PR und Weiterbildung. Danach war er als Redaktionsmanager und Verkoster für Wein-Plus tätig und arbeitet heute als Verkoster und Texter für einen internationalen Weinhandel in Deutschland. Daneben ist er Buchautor, Dozent und Blogger zum Thema Wein.
Markus Kumschick hatte im zarten Alter von 16 Jahren seinen Weinmoment mit einem Chäteau d´Yquem 1976 aus seinem Jahrgang. In den kommenden Jahren wurde seine Faszination für Wein immer ausgeprägter und seit nunmehr ca. 25 Jahren befasst er sich sehr intensiv mit dem Thema Wein, organisiert edukative Degustationen, liest alle Fachliteratur, die ihm in die Finger kommt und nimmt an allen Verkostungen teil, die sein voller Kalender zulässt. Markus hat nach WSET 2 im Jahr 2007 WSET 3 abgeschlossen und bereist seit vielen Jahren verschiedene Weinregionen regelmässig (Piemont, Burgund, Champagne, Mosel, Toscana) oder auch nur unregelmässig (wie Kalifornien, Virginia, Finger Lakes, Portugal, Bordeaux, Elsass, Süd- und Mittelitalien oder die Steiermark). Neben seinen Lieblingsweinen wie Barolo/Barbaresco, Burgunder, Bordeaux, Champagne und Riesling entdeckt Markus gerne neue Regionen und Traubensorten. Neben seiner herausfordernden Funktion in der Finanzbranche ist Markus auch leidenschaftlicher Koch und liebt es, Weine und Speisen ideal auf einander abzustimmen.
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